Пирог Баноффи — Видеорецепт
Бано́ффи — английский пирог, приготовленный из бананов, сливок и варёного сгущённого молока. Основа для баноффи готовится из измельчённого песочного печенья с добавлением сливочного масла.
Ингредиенты
- Печенье 220 г;
- сливочное масло (растопить) 140г;
- вареная сгущенка 1 банка;
- бананы 2 шт;
- сливки 33% 250 мл;
- сахарная пудра 50 г.
Приготовление
- Печенье измельчаем в блендере добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
- Утрамбовываем песочную основу в форме с помощью стакана с плоским дном и убираем в холодильник на 1 час или в морозильник на полчаса.
- В это время нарезаем бананы.
- Выкладываем на песочную основу варёную сгущёнку и сверху бананы.
- Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков
- Крем отсаживаем на банановый слой (можно выложить крем ложкой).
- Убираем в холодильник на несколько часов, так песочная основа будет более стабильной, но если уж очень хочется, то можно попробовать сразу.
Приятного аппетита!
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
Поделитесь новостью:
