На Пинщине начали выпускать яблочную водку. На подходе белорусский «кальвадос»
Пинский винодельческий завод впервые в Беларуси наладил выпуск водки из яблок. Новый для нашей страны алкогольный напиток делают путём перегонки яблочных виноматериалов во фруктовый спирт.
Как рассказали Медиа-Полесью в отделе маркетинга ОАО «Пинский винодельческий завод», на сегодняшний день разлита первая партия яблочной водки, сейчас образцы новой продукции находятся на сертификации и через 2-3 недели поступят в продажу.
Далее пинские виноделы выпустят яблочный бренди. Для этого яблочный спирт, как минимум год, надо выдержать в специальных бочках с дубовой щепой. Чем старше бренди, тем будет изысканнее его вкус и аромат.
Во Франции яблочный бренди называется кальвадос, подобные напитки готовят также в Болгарии, Венгрии, Германии, Румынии, Польше, Италии, США. Яблочные бренди имеют свои региональные названия, например в Болгарии – яблочная ракия, в США и Англии – яблочный Джек.
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
