КАК из рикотты приготовить ленивые вареники
Вкусное лакомство для всей семьи!
Ингредиенты:
- – 250 г рикотты,
- – 1 яйцо,
- – 65 грамм сахара,
- – щепотка соли,
- – 6 столовых ложек муки,
- – 5 столовых ложек какао-порошка,
Для клюквенного соуса:
- – 200 грамм замороженной клюквы,
- – 50 грамм сахара.
Процесс приготовления:
Яйцо слегка взболтать вилкой, добавив сахар и соль. Затем – рикотту и 2 столовые ложки муки. Всё хорошо перемешать.
Разделить массу на две части. В одну добавить 2 столовые ложки муки, во вторую – 3 столовые ложки какао. Хорошо перемешать руками.
Присыпать доску оставшимся какао и раскатать на ней шоколадное тесто в длинную колбаску. Провести вилкой сверху, чтобы получились полоски. Нарезать небольшими кусочками.
Вторую часть теста выложить на присыпанную оставшейся мукой поверхность. Провести те же манипуляции.
В кипящей воде сначала отварить «белые» вареники, потом (в этой же воде) – шоколадные.
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
