Как всё начиналось

Ольга Карпенко провела большую часть своей жизни в городе, работая в офисе и достигая карьерных высот в маркетинге. Однако переутомление и выгорание подтолкнули её к переезду в деревню весной 2020 года. Именно тогда она впервые посадила свои цветы, даже не задумываясь о том, что это увлечение может превратиться в доходный бизнес. «Мой опыт в цветоводстве был равен нулю», — вспоминает Ольга. Но интернет и зарубежные примеры вдохновили её на создание собственной фермы.

Осенью 2020 года Ольга и её муж приобрели участок земли и приступили к созданию цветочной фермы. Первоначально планировалось развивать локальный проект, ориентированный на местных покупателей, но предпочтения жителей оказались далеки от ожиданий. Импортные розы в привычной упаковке оставались более популярными, чем сезонные цветы. Это привело к решению сосредоточиться на Минске и наладить оптовые поставки цветов в столичные магазины.

Сколько стоит открыть цветочный бизнес?

По словам Ольги, для старта цветочного бизнеса необходимо от $4000, однако верхняя планка инвестиций может достигать $50 000 и более. Всё зависит от масштабов фермы и уровня автоматизации. Например, Ольга с мужем самостоятельно построили теплицу, что позволило существенно сэкономить. В то время как готовый вариант теплицы стоил бы около $2000, собственные затраты составили лишь $500.

Кроме строительства теплиц и покупки земли, важные статьи расходов включают оборудование для ухода за землей, системы полива, средства защиты от вредителей и, конечно, посадочный материал. Луковицы цветов, такие как тюльпаны и гладиолусы, стоят сотни долларов за ящики, и закупка может доходить до $3000 за сезон.

Как организовать сбыт

Найти покупателей в крупных городах было одной из ключевых задач Ольги. Она выбрала несколько цветочных мастерских в Минске, которые соответствовали её ожиданиям как потенциального клиента, и предложила свои цветы. Сегодня основными покупателями фермы стали именно столичные цветочные магазины и букетные мастерские. Иногда ферма работает с декораторами и крупными оптовиками, но именно небольшие заказы от цветочных магазинов оказались самыми удобными и стабильными.

Затраты и окупаемость

Цветочный бизнес требует регулярных вложений, особенно в посадочный материал. Например, закупка тюльпанов и гладиолусов оформляется за год до сезона и требует предоплаты. За последние годы цены на луковицы значительно возросли, что связано с санкциями и ограничениями импорта.

Но кроме осенней закупки, еженедельные расходы тоже внушительные. Один из главных затратных пунктов – доставка цветов в Минск. В отличие от импортных цветов, которые доставляются «на сухую», свежесрезанные цветы нуждаются в транспортировочных контейнерах с водой, что увеличивает стоимость доставки до 0,65 BYN за стебель.

Трудности и успехи

Цветочное фермерство – это не только красивые букеты, но и трудные будни. Ольга отмечает, что погода в Беларуси часто преподносит сюрпризы – от заморозков до засухи, а поставки посадочного материала из-за границы могут задерживаться. Поэтому ферма постепенно адаптируется, выбирая устойчивые культуры и оптимизируя процессы выращивания.

Сегодня Ольга и её команда стремятся сделать ферму более технологичной, чтобы снизить трудозатраты и больше времени уделять себе. Постепенно цветочная ферма выходит на устойчивый доход, но для этого потребовалось несколько лет упорного труда и вложений.

История Ольги Карпенко показывает, что даже из хобби можно создать успешный бизнес. Цветочный бизнес требует значительных вложений и усилий, но при правильной организации и умелом подходе он может стать стабильным источником дохода.