Хрустящий хворост: тает во рту, готовится мгновенно
Хворост — это то сладкое угощение, которое для многих ассоциируется с детством. Некоторым кажется, что его приготовить очень сложно, но на самом деле это совсем не так. Попробуйте и у вас обязательно все получится!
Понадобятся:
- подсолнечное масло без запаха и молоко — по 100 мл,
- 2 яйца; 4 ст.л. сахара; сливочное масло — 50 г,
- мука — 400 г.
Приготовление:
Кусочек сливочного масла растапливаем, добавляем в него сахар и мешаем пока он не раствориться. В просеянной муке делаем воронку и вбиваем в нее. Выливаем туда же сладкое сливочное масло и теплое молоко.
Быстро замесите тесто.Уберите его в пакет и в холодильник на 20 минут. После этого нам нужно его раскатать очень тонко (не более 2 мм). Затем фигурным ножом, но если его нет, то можно и обычным, нарезаем на полоски.
В центре каждого делаем надрез и один конец через него протягиваем.
Разогреваем в сковороде или кастрюле масло и жарим в нем хворост буквально по 30 секунд с каждой стороны. Обязательно после этого его нужно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
