Ингредиенты
Для теста:
- – 2 яйца,
- – 1 стакан сметаны,
- – 2 столовые ложки сливочного масла,
- – 1 стакан муки,
- – 0,5 стакана сахара,
- – пакетик разрыхлителя,
- – 2 столовые ложки какао-порошка.
Для творожной начинки:
- – 500 г творога,
- – 3 яйца,
- – 0,5 стакана сахара,
- – 3 столовые ложки манной крупы.
Процесс приготовления:
Начнём с творожной начинки. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем манку и перемешиваем. Творог перетираем через ситечко (или блендером) до однородности. Соединяем со взбитыми яйцами.
По желанию в начинку можно добавить изюм, курагу или другие сухофрукты и ягоды, которые любите.
Теперь готовим шоколадное тесто. Взбиваем яйца с сахарным песком в пену. Добавляем сметану, разрыхлитель и растопленное масло. Перемешиваем. Теперь очередь какао-порошка и просеянной муки. Снова хорошенько перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой.
Предлагаем также приготовить творожную запеканку на печенье. Рецепты вкусных, нежных и сытных лакомств из творога для завтраков, и не только можно узнать здесь.
Также предлагаем порадовать близких творожными конвертиками и сочниками.
