Ингредиенты для «Сочников»:
- мука пшеничная (200 г – в тесто; 40 г – в начинку) — 240 г;
- яйцо — 1 шт;
- сахар (30 г – в тесто; 40 г – в начинку) — 70 г;
- ванилин;
- сметана — 50 г;
- творог — 200 г;
- масло сливочное — 100 г;
- разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.;
- желток яичный (для смазки) — 1 шт.
Сначала нужно приготовить начинку.
Творог, ванилин, муку (40 г), сметану, яичный желток и сахарную пудру взбиваем венчиком или миксером.
Теперь готовим тесто.
Побалуйте домочадцев выпечкой собственного приготовления! «Сочники» получаются очень вкусные, рассыпчатые и ароматные!
Поделитесь своими кулинарными секретами. Присылайте на наш ящик [email protected] свои любимые рецепты, можно с фото.
