Как приготовить любимое блюдо так, чтобы даже ребенок не отказался.
Суп с фрикадельками – одно из самых популярных первых блюд у украинцев. Готовить его несложно, ингредиенты можно приобрести в любом магазине, а вариантов рецептов – сотни. УНИАН собрал наиболее простые и вкусные из них.
Фарш выложить в глубокую тарелку, добавить 1 луковицу, натертую на терке. Добавить яйцо, соль и перец, тщательно перемешать. Сформировать шарики-фрикадельки. Картофель нарезать небольшими кусочками, лук мелко измельчить, морковь натереть на терке. Вскипятить в кастрюле около 1.5 л воды, добавить фрикадельки, довести до кипения и варить 10 минут.
На разогретой сковороде с маслом в течение 5-7 минут обжарить морковь и лук. Добавить в кастрюлю картофель и снова варить 10 минут. Затем положить овощную пассеровку и снова проварить в течение 10 минут. В конце посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно добавить измельченную зелень.
Сформировать из куриного фарша шарики, выложить их в кипящую воду. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить к фрикаделькам. Варить 10 минут. Лук очистить и мелко нарезать, морковь очистить и натереть на терке. Обжарить овощи на сковороде в течение 5-7 минут.
В кастрюлю добавить овощи, положить лавровый лист и перец. Проварить в течение 5-7 минут, затем всыпать вермишель и снова варить 5 минут. В конце добавить зелень, накрыть суп крышкой и дать настояться в течение 10 минут.
Мясной фарш выложить в глубокую емкость, добавить к нему мелко нарезанный лук, соль, перец и тщательно перемешать. Взять пустую кастрюлю, выложить в нее вторую половину лука (предварительно измельчить) и обжаривать, добавив масло, 3-5 минут. Натереть морковь, добавить к луку и снова обжаривать 3 минуты.
Влить воду, довести суп до кипения, добавить в него промытый рис и картофель, нарезанный кубиками. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и оставить вариться. В это время сформировать из фарша мясные шарики, добавить их в суп. Затем положить лавровый лист, посолить, поперчить и варить 10-15 минут. В конце добавить укроп и петрушку.
Одни люди нуждаются в тактильном контакте: любят лежать в обнимку, держатся за руки и не…
Для учёных это не праздное любопытство, а возможность помочь людям с дислексией.
В пожаре сгорел вездеход.
Павел Дуров запустил Telegram в 2013 году. По его словам, на протяжении нескольких лет он…
Такое случилось впервые за время участия атлетов в Паралимпиадах, сообщает телеканал со ссылкой на свой…
Болгарская провидица старалась не отказывать в помощи нуждающимся и пыталась предостеречь всех от возможной опасности.…