Процесс приготовления таких голубцов сэкономит время.
Учитывая то, что листья пекинской капусты заметно нежнее, чем листья белокочанной, приготовить такие голубцы будет гораздо проще и быстрее.
Традиционно в блюдо соль и черный перец добавляют по вкусу.
Для начала необходимо отварить рис так, чтобы он был не до конца готов. Мясо нужно пропустить через мясорубку (можно использовать и уже готовый фарш), переложить в подготовленную миску, добавить к нему рис и хорошенько перемешать. Не забудьте посолить и поперчить.
Пекинскую капусту стоит промыть под проточной водой, разобрать на листья и сложить их в просторную кастрюлю. После этого листья нужно полностью залить кипятком и оставить на несколько минут, хватит 3-5. Спустя это время воду необходимо слить и дать листьям немного остыть.
Далее приготовленный фарш распределяют по листьям небольшими порциями и плотно заворачивают каждый из них, формируя голубцы и сразу укладывая их в глубокую кастрюлю.
Для приготовления соуса нужно очистить, измельчить лук, морковь, чеснок и прожарить их на сковороде в течение пяти минут. После этого в овощи нужно добавить стакан воды, томатную пасту, сметану, перемешать и довести до кипения.
Приготовленным соусом можно смело заливать голубцы и тушить до 40 минут на слабом огне. Для усиления вкуса некоторые добавляют за несколько минут до готовности лавровый лист и душистый перец.
Приятного аппетита!
Политзаключенная Мария Колесникова встретилась с отцом. Фото в своем телеграм-канале опубликовал Роман Протасевич.
Второй кандидат объявил о выходе из избирательной кампании. О таком решении заявила Ольга Чемоданова, сообщает…
Важно помнить, что здоровье волос – это прежде всего разнообразный рацион.
Минздрав отменил запрет на ввоз в Беларусь продукции производителя популярной лапши быстрого приготовления.
Президент Польши Анджей Дуда не стал позировать для групповой фотографии участников климатической конференции в Баку,…
Подавленное состояние, хандра, сонливость и упадок сил. Знакомые состояния? Если да, то, возможно, у вас…