Мягкое итальянское печенье с яблоками

Ингредиенты

• Яйца 2 штуки
• Сахар 100 г
• Сливочное масло 100 г
• Мука 350 г
• Разрыхлитель 16 г
• Молотая корица 1 ч. ложка
• Крупные яблоки 2 штуки

Приготовление

1. Взбейте миксером яйца до однородности. Всыпьте сахар и снова взбейте.
2. Добавьте кусочки размягчённого масла, взбейте.
3. Введите часть муки и перемешивайте миксером. В процессе всыпьте разрыхлитель.
4. Когда тесто станет довольно густым, остальную муку вмешивайте с помощью ложки.
5. Яблоки очистите и нарежьте кубиками. Добавьте в тесто.
6. Духовку разогрейте до 180 ℃. Застелите противень бумагой для выпечки. Можно слегка смазать маслом.
7. Зачерпывайте столовой ложкой тесто и выкладывайте на противень, помогая пальцем или второй ложкой. Оставляйте между заготовками расстояние. У вас получится примерно 20 штук.
8. Выпекайте итальянское печенье с яблоками около 20 минут, до румяности.
9. Смешайте корицу с пудрой. Посыпьте готовое печенье, просеивая пудру через сито над выпечкой.

Приятного аппетита!

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.

Поделитесь новостью: