КАК разнообразить новогодний стол? «Тиффани»!
Если ещё кто-то не определился с салатом для новогоднего меню, предлагаем остановить свой выбор на этом салате. Этот многослойный салат красив при подаче, сытен и ну очень вкусен.
Ингредиенты:
- – 200 грамм куриной грудки,
- – 200 грамм грибов (шампиньонов),
- – 100 грамм сыра,
- – 3 яйца,
- – 50 грамм чернослива,
- – 50 грамм орехов (грецких, миндаль),
- – 300-500 грамм винограда разных сортов (для украшения),
- – майонез.
Процесс приготовления:
Куриную грудку нарезать тонкими пластинами. Посолить, поперчить и добавить куркумы. Обжарить с двух сторон на растительном масле (около двух минут на каждую сторону филе). Мелко порезать
Шампиньоны помыть, нарезать. Обжарить на сковородке без добавления растительного масла
Виноград промыть, дать обсохнуть. Разрезать пополам и положить на бумажное полотенце, чтобы вышла лишняя влага
Чернослив распарить в кипятке и нарезать небольшими кусочками
Орехи измельчить
Яйца отварить и натереть на тёрке. Сыр также натереть на крупной тёрке
Теперь приступаем к сборке салата.
На блюдо выкладываем куриную грудку в форме грозди винограда. Слегка посыпаем орехами. Промазываем майонезом.
Вторым слоем выкладываем подготовленный чернослив. Снова немного орехов.
Затем выкладываем слой из яиц. Орехи и промазываем майонезом.
Теперь очередь грибов. Выкладываем подготовленные шампиньоны и слегка посыпаем их орехами. Закрепляем слой майонезом.
Закрываем все слои сыром и майонезом.
Украшаем дольками винограда и кусочками зелени.
Выход – одно праздничное блюдо
Приятного аппетита!
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
