Американский сливовый пирог для уютной осени
Предлагаем воспользоваться сезонными фруктами, чтоб насладиться сочным десертом.
Это один из самых известных десертов. Он не теряет популярности с момента публикации в 1983 году в New York Times.
Понадобится:
- 150 г муки;
- 150 г сахара (+чайную ложку);
- 120 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. корицы;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 12 слив.
- щепотка соли;
- ванильный сахар.
Приготовление
Духовку разогреваем до 170 градусов. Сливочное масло нужно заранее достать, чтоб оно стало мягким. Взбиваем его с сахаром до однородной пышной массы. Добавляем яйца и снова взбиваем.
Всыпаем ваниль, щепотку соли и муку с разрыхлителем. Взбиваем до однородной массы.
Переливаем тесто в форму, смазанную маслом. Сливы нарезаем на половинки и выкладываем срезом вверх. В пиале смешиваем сахар с корицей. Посыпаем этой смесью поверхность пирога и отправляем в духовку на 40 минут.
Подавать пирог можно теплым, добавив к нему шарик мороженного. Также легендарный десерт из New York Times будет вкусным и холодным.
Приятного аппетита!
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
