Иран обеспечивает около 30% мирового экспорта фисташек, поэтому любые проблемы в регионе сильно влияют на этот рынок.

Из-за военного конфликта возникли перебои с поставками удобрений в страну, а также сложности с вывозом продукции. В результате цены достигли максимума за последние восемь лет — около 4,57 доллара за фунт (454 г).

Кроме того, из-за нестабильности в регионе транспортные компании начали отказываться от новых перевозок в направлении Ближнего Востока. Это уже затронуло поставки в Индию и маршруты через Объединенные Арабские Эмираты и Турцию.

Аналитики отмечают, что на фоне этих проблем усиливается дефицит фисташек, что еще больше повышает конкуренцию и толкает цены вверх.

При этом дефицит на рынке наблюдался и раньше — еще в 2025 году. Тогда спрос на фисташки значительно вырос, в том числе из-за популярности различных продуктов, например дубайского шоколада, где они широко используются.

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.