Здоровье на тарелке, или Чем кормят детей в школе

Подробно о питании школьников Медиа-Полесью рассказали  в филиале «Общепит» Лунинецкого райпо.

Чем будут кормить детей – известно на две недели вперёд

– У нас разработано примерное двухнедельное меню для учащихся учреждений образования. Оно у нас единое. Это примерное двухнедельное меню разработано как для учащихся школ, расположенных на территории радиоактивного загрязнения (сюда входят все городские школы и некоторые сельские), так и для учащихся чистой зоны, – отмечает Зинаида Яскевич.

Меню разрабатывается в зависимости от возраста детей: -6-10 лет, 11-13 лет и 14-17 лет. С учётом норм питания и денежных норм расходов на питание, – дополняют в филиале «Общепит».

При составлении меню для каждого возраста подсчитывается количество белков, жиров и углеводов, необходимых детскому организму в соответствии с возрастом. Блюда готовятся по разработанным технологическим карточкам

– И в СШ №1, к примеру, и в СШ №4 г.Лунинца, и в любой другой школе работают квалифицированные повара, – говорят в «Общепите».

За каждой школой закреплён зав.производства, школы проверяют технологи отдела образования. Свои проверки регулярно проводят и санитарные службы.

Цена питания

На питание каждого учащегося в день отводится определённая сумма денег.

*Цены указаны в неденоминированных рублях.

В школах, расположенных на территории, пострадавшей от ЧАЭС, дети питаются бесплатно, в школах, которые расположены в чистых зонах, родителям приходится вносить и свои деньги.

Всего в Лунинецком районе ученики 22 школы питаются бесплатно, ученики 10 школ – платно.

Сравниваем меню по школам

Предположения некоторых родителей о том, что в одной школе, к примеру, детям чаще дают курицу, а в другой – рыбу – необоснованные.

– Практически по всем школам товар поступает одинаковый, один и тот же. Непосредственно от поставщика или со склада филиала «Общепит», – разъясняют в «Общепите».

– Ежедневное меню по школам может немножко отличаться. В одной школе сегодня, к примеру,  может быть рыба, в другой – мясо. В следующий день – наоборот. По городским школам меню практически одинаковое. Учитывая сроки реализации скоропортящейся продукции. Может быть разница в салате, например, в одной из школ детям подадут салат из свежей капусты, а в другой – салат из огурцов…

– Немножко может отличаться от городских школ  питание в гимназии. Из-за того, что там находятся дети с круглосуточным пребыванием, – добавляют работники «Общепита».

Меню школьного обеда учеников начальных классов от 19 сентября:

СШ №1 г.Лунинца:

• Салат из свежих помидоров.
• Сардельки отварные.
• Каша пшённая.
• Чай с сахаром.
• Хлеб.
• Батон.

СШ №2 г.Лунинца:

• Салат из свежей капусты.
• Сосиски отварные.
• Каша перловая.
• Кисель.
• Витамин «С».
• Хлеб ржаной.
• Хлеб пшеничный.

СШ №3 г.Лунинца:

• Салат из маринованных огурцов.
• Сардельки отварные.
• Макароны отварные.
• Чай с сахаром.
• Витамин С.
• Хлеб.
• Батон.
• Винтики дрожжевые.

СШ №4 г.Лунинца:

• Салат из свежей капусты.
• Сардельки отварные.
• Каша пшённая.
• Сок берёзовый.
• Хлеб.
• Батон.

Меню обеда учеников 5-го класса гимназии г.Лунинца 19 сентября:

• Салат из свежей капусты.
• Суп картофельный с горохом.
• Каша гречневая.
• Сосиски отварные.
• Сок березовый.
• Хлеб.
• Батон.

Некоторым родителям может показаться, что порция небольшая. Но те, кому приходится смотреть, как едят дети, зачастую наблюдают такую картину, как дети и вовсе не притрагиваются к школьным обедам…