Потребуется
Для теста:
2 яйца;
250 мл кефира
1 чайная ложка соли;
0,5 ч.л. соды;
3,5 стакана муки;
250 г маргарина.
Для начинки:
300 г куриного фарша либо куриной грудки;
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец.
В миску с мукой добавляем яйца, перемешиваем. Затем размельчаем маргарин, кефир гасим содой и замешивает тесто. Отправляем его в холодильник на 15 минут.
Тесто делим на 2 части: первый слой раскатываем, выкладываем на противень, затем начинку и прикрываем вторым слоем.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
