Вкусный завтрак: яичная запеканка с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• 5-6 яиц,
• 100 мл сливок,
• 100 грамм брокколи (брюссельской капусты),
• 70 грамм твёрдого сыра,
• 80 грамм ветчины,
• 10 грамм сливочного масла,
• соль и перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Яйца слегка взбиваем до однородной консистенции. Затем в массу добавляем сливки, нарезанную ветчину, натёртый сыр.

Солим, перчим и перемешиваем.

Выливаем яичницу в форму для запекания, смазанную маслом. Выкладываем соцветия брокколи или брюссельскую капусту в произвольном порядке.

Выпекаем около получаса в разогретой духовке при 180 градусах.

Подаём порционно.

Приятного аппетита!