Ингредиенты:
- 1-2 свёклы,
- 300 грамм куриной грудки,
- 100 грамм твёрдого сыра,
- 100 грамм грецких орехов,
- майонез – для заправки,
- пучок салатных листьев – для украшения.
Процесс приготовления:
В подсоленной воде отвариваем куриное филе до готовности. Остудив, нарезаем его небольшими кубиками.
Свёклу отвариваем до готовности. Даём остыть, очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке. Также на мелкой тёрке натираем сыр.
Грецкие орехи измельчаем.
На сервировочном блюде красиво выкладываем салатные листья. В центре выкладываем ровным слоем натёртую свёклу. Промазываем её майонезом. Половину измельчённых орехов распределяем по свёкле с майонезом. Слой из орехов также покрываем майонезом. Выкладываем куриное мясо и промазываем майонезом. Завершаем слоем из натёртого сыра. Его майонезом не промазываем, а украшаем оставшимися орехами.
Приятного аппетита!
