Ингредиенты
- 700 г куриной грудки;
- 200 г свежего или замороженного шпината;
- 6 яиц + 1 желток;
- 5 столовых ложек майонеза;
- 300 г сыра;
- 2 листа слоеного теста;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление
- Нарезать куриную грудку на кубики.
- Обжарить курицу, посолить и добавить специи по вкусу.
- Нарезать шпинат произвольно, если использовать замороженный шпинат, то его нужно добавить к курице при обжаривании не размораживая.
- Смешать курицу и шпинат, добавить майонез и яйца. Все перемешать.
- Натереть сыр на крупной терке, добавить к шпинатной смеси и перемешать.
- Смазать подсолнечным маслом форму и застелить ее одним листом слоеного теста так, чтобы все стенки были закрыты тестом.
- Положить начинку из шпината и курицы.
- Накрыть вторым листом слоеного теста начинку, хорошо скрепить края и обрезать лишнее тесто.
- Смазать пирог желтком и сделать по всей площади проколы вилкой.
- Выпекать при температуре 180 градусов 45- 50 минут.
Приятного аппетита!
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Instagram.
