24 марта в Житновичском лесничестве продали первые десятки литров берёзового сока.

Весна нынче затяжная. Если в прошлом году к заготовке берёзового сока в Пинском лесхозе приступили 10 марта, то в текущем на полмесяца позже. Мороз не позволял начаться в природе процессу обильного сокодвижения. Минувшей ночью на Полесье тоже было холодно, местами до 6 градусов мороза.

Как долго будет продолжаться сокодвижение также зависит от погоды. Обычно оно начинается с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек. Иногда сбор сока завершается через две недели, иногда – через одну.

О том, в каких лесничествах Пинского и Столинского районов можно будет купить берёзовый сок, читайте здесь.