Осень. Время сбора и продажи клюквы. На пинских рынках она продаётся двух видов: обычная, которой богаты полесские болота, и выращенная по американской технологии на предприятии «Полесские журавины». 

«Американки» сегодня на Центральном рынке не было, а полесскую предлагала только один продавец. За литровую баночку женщина просила 7 рублей и уверяла, что ягоды собраны в Ганцевичском районе и в плане накопления радиации совершенно безопасные. Всего 20 беккерелей на один килограмм при норме 180. 

– Больше всего радиации в клюкве, что из Столинского района, – со знанием дела поддерживает её соседка. Бабушка торгует выращенным на огороде чесноком, репчатым луком. 

Очищая ягоды от примесей в виде фрагментов мха, продавец делится подробностями их сбора. В болото сборщиков возит специально арендованный микроавтобус. Обратно доставляет уже с грузом. По дороге завозит к заготовителю в деревню Бобрик. Кто хочет – сдаёт по 6,5 рубля за килограмм, кто не хочет – привозит домой и продаёт на рынке немножко дороже. 

– Жить как-то надо, – объясняет женщина. Мужа не стало, а на пенсию в 170 рублей не проживёшь. – Берите, пока такая цена, будет дороже. Пока что заготовители дают шесть с половиной рубля за килограмм, берут всякую, со мхом, и даже скидку не качество не делают. Пока запасаются, сохраняют, а после Нового года на клюкву будет баснословная цена, – уверяет продавец.

На рынке по улице Звёздной торговцев болотной клюквой больше. И она здесь дешевле. За литровую баночку просят 6 рублей, за поллитровую, соответственно, три рубля. И тоже заверяют, что их клюква из Ганцевичского района. 

Слова продавцов о качестве клюквы подтверждают в местной лаборатории. Клюква, действительно, чистая. Показывает всего 20 беккерелей на один килограмм при норме 185.

«Американская» клюква, она намного крупнее полесской, нашлась только на одном прилавке. 

– Это уже остатки, последняя, – говорит хозяйка товара. – Из предприятия «Полесские журавины». Мы там целый месяц работали, клюкву собирали. А в последний день работы нам разрешили собрать ягоды для себя. Два ведра домой привезла, теперь продаю. 

Женщина рассказывает, какое вкусное варенье получается из «американской» клюквы. За литровую баночку просит 4 рубля, за поллитровую – два. 

О том, что болотная клюква будет дорожать, говорят и сборщики в Столинском районе. Два дня назад заготовители скупали ягоду по 6 рублей за килограмм. Клюквы в болоте стало меньше, ту, что близко от края, уже выбрали. Туда, где она ещё осталась, далеко идти. Не каждый осилит этот путь. 

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.