В половине школ Брестчины внедрят новые подходы по организации питания

В нескольких учреждениях образования в прошлом учебном году провели эксперимент, чтобы апробировать новые технологии и принципы организации питания детей. Пищевые отходы уменьшились.

 

“В частности, были разработаны технологические карты на новые (фирменные) блюда и изделия с учетом вкусовых предпочтений учащихся и детской диетики. Благодаря внедрению новых блюд в школьное меню объемы пищевых отходов значительно уменьшились. Эксперимент по питанию признан эффективным и будет распространен на все школы области”, – рассказали БЕЛТА в главном управлении по образованию.

Переход будет осуществляться поэтапно. Так, с начала осени на новые принципы организации питания перейдут 249 школ. Это 53,5% от общего числа учреждений общего среднего образования юго-западного региона. С 1 января к проекту присоединятся еще 60 школ, а с 1 сентября 2024 года – остальные 156 школ.

Кроме того, до начала учебного 2023/2024 года в каждом учреждении общего среднего образования Брестской области разработают и утвердят систему мер, чтобы дети предпочитали здоровую пищу, проводится работа по повышению квалификации поваров, имеющих третий разряд.

В преддверии нового учебного года в Брестской области ремонтируют 13 школьных пищеблоков.

Поделиться

Последние новости

Вышел трейлер «Элио» — нового оригинального мультфильма Pixar

Премьера состоится в следующем году.

6 часов назад

Минимум 14 шахедов сегодня заходили в Беларусь, один долетел до Речицы, некоторые пропали

Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…

6 часов назад

Лавров в Бресте рассказал белорусской молодежи, что «от Украины останется какая-то часть»

Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.

6 часов назад

Водители Пинска бьют тревогу: ослепляющий свет фар со “встречки” создает угрозу аварии

С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…

6 часов назад

Вредно ли есть кислые мармеладки и конфеты

Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.

10 часов назад

Александр Лукашенко пригрозил полным отключением интернета в случае повторения протестов

Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…

10 часов назад