9 ноября 2024, суббота19:54

Экономика

В Пинском районе будут заготавливать виноградную улитку

13 января 2017, 13:10

Аукцион на право заготавливать брюхоногого моллюска объявлен Пинским райисполкомом.

Планируется его провести 13 февраля при наличии как минимум двух участников. Организаторы заявили начальную цену предмета торгов в размере 460 рублей.

По заключению Национальной Академии Наук Беларуси, на территории Пинского района промысловый запас виноградной улитки составляет около 4,5 тонн. Победителю аукциона разрешат собрать более 3 тонн улиток. Это 70% популяции.

Некоторые члены белорусского правительства высоко оценивают экспортный потенциал виноградной улитки. Например, вице-премьер Михаил Русый, в конце 2016 года на совместном заседании обеих палат белорусского парламента заявил, что запасы виноградной улитки, длиннопалого рака, мотыля и зелёной лягушки осваиваются в недостаточном объёме. А их охотно покупают за границей.

По некоторым данным стоимость килограмма данного вида моллюска может достигать 55 копеек.

Справка МП:

В Беларуси виноградные улитки обитают в смешанных и лиственных лесах, на берегах водоёмов. В дикой природе улитка живёт 7-8 лет, при благоприятных условиях может дожить до 20 лет. Виноградные улитки гермафродиты и потомство приносит каждая особь. Ежегодно весной они откладывают по 40-60 яиц. В их мясе содержится 10% белка, 30% жира, 5% углеводов, витамины В6, В12, железо, кальций, магний. Сбор улитки начинается в мае.


Снимок носит иллюстративный характер / Фото: msavto.by