Уже не бульбаши. Белорусы все меньше едят картофель – на что налегают
Самому популярному мифу о белорусах, похоже, все. Картофель больше не определяет национальную идентичность белорусов.
По данным Белстата за 2021–2025 годы, наши сограждане все меньше покупают бульбу и чаще выбирают другие продукты.
Как изменились пищевые привычки белорусов
Уровень потребления картофеля на душу населения в последние годы слегка просел. Если в 2023 году на одного белоруса приходилось 162 кг, то к 2025-му – уже 159 кг. Минус 2% не критическое падение, но показательное. Просто многие начали налегать на другие продукты.
Так, на 7% выросло потребление овощей, мяса и молочки. Овощей и бахчевых белорусы начали потреблять больше: от 170 кг в 2021 году до 183 кг в 2025-м.
Кривая мяса и мясопродуктов также неуклонно растет – с 97 кг в 2021-м до 104 кг в 2025-м. Молочка тоже не отстает – с 237 кг до 255 кг на одного белоруса.
А вот яйца и яйцепродукты показали рекордный рост среди основных продуктов питания. Их потребление увеличилось на 9% – с 266 штук в 2021-м до 290 в 2025-м.
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
