Ингредиенты
- Творог 180 г
- Сливочное масло 50 г
- Песочное печенье 80 г
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
- Какао-порошок 1 ст. ложка
- Мелкая клубника примерно 15 штук
- Кокосовая стружка 3 ст. ложки
Приготовление
- Перетрите творог с размягчённым сливочным маслом. Если творог зернистый, сперва перетрите его через сито или пробейте блендером.
- Взбейте печенье в измельчителе, чтобы получились мелкие крошки.
- Смешайте творог, печенье, сахарную пудру и какао. Удобно сделать это в том же измельчителе.
- Возьмите небольшую часть творожной массы и сформируйте лепёшку. В центр положите клубнику и заверните её, делая шарик.
- Точно так же соберите остальные шарики. Обваляйте их в кокосовой стружке.
- Уберите в холодильник на полчаса.
Приятного аппетита!
