секреты приготовления
Как сделать вкусное пюре без комочков: 5 секретов идеального гарнира
Картофельное пюре - один из вариантов гарнира, который почти всегда считается беспроигрышным. Нюанс в том, что многое зависит от сорта картошки - если она не вкусная, то и пюре получится таким же.
19.10.2022
Как приготовить яичницу вкусно и быстро: 4 главных секрета
Для некоторых хозяек поговорка «просто, как яичницу поджарить» не имеет никакого смысла, потому что этот процесс превращается в лотерею с непредсказуемым результатом. На самом деле в этом блюде нет ничего сложного, достаточно следовать нескольким правилам и придерживаться технологии.
08.01.2022
Как сварить «бабушкин» холодец, чтобы было вкусно?
Холодец – желанный «гость» на новогоднем столе. Каждая хозяйка просто обязана уметь готовить это блюдо, ведь без холодца новогодний стол представить сложно. Самый вкусный рецепт холодца – «бабушкин».
21.12.2021
Сколько варить голубцы в кастрюле, чтобы не испортить вкус
Голубцы многие хозяйки тушат по часу и в этом их ошибка.
19.12.2021
Бабушкины хитрости, благодаря которым горох теперь полностью разваривается в гороховом супе
Присутствие горячих первых блюд в рационе питания долгое время диетологи называли обязательным. С тех пор съесть суп на обед – это уже привычка. Считается, что супы способствуют процессу пищеварения, помогают разнообразить рацион, при этом гороховый суп не является исключением.
15.12.2021
Как магазинный фарш превратить в домашний
К покупке фарша надо подходить аккуратно. От этого компонента зависит качество котлет. Однако многие предпочитают домашний фарш, отмечая, что он более вкусный и насыщенный. При этом далеко не у каждой хозяйки есть время на его готовку.
08.12.2021
Как пожарить картошку с аппетитной корочкой
Приготовить вкусную картошку, которая бы обладала хрустящей корочкой, получается далеко не всегда. Ведь этот процесс обладает своими правилами и тонкостями, о которых не всегда известно хозяйкам.
03.12.2021
6 ошибок, которые хозяйки допускают в приготовлении салата «Оливье»
Этот традиционный салат любим многими и появляется на столах ближе к новогодним праздникам. На первый взгляд может показаться, что блюдо готовится очень легко. Однако далеко не каждая начинающая хозяйка может сделать «Оливье» правильно.
02.12.2021
Что сделать с капустой, чтобы голубцы не разворачивались во время тушения
Голубцы – блюдо, с которым наверняка намучилась каждая хозяйка. Кочан нужно уметь правильно выбрать, поскольку не из каждого получится сделать аккуратные, аппетитные голубцы.
01.12.2021
В рассольник сначала класть картошку или огурцы: ошибки, которые делает каждая вторая хозяйка
Главным преимуществом рассольника перед другими супами является его необычный солёно-кислый вкус.
27.10.2021
Как улучшить вкус жареной картошки: секреты от шеф-поваров ресторанов
Жареную картошку можно смело назвать идеальным блюдом, так как её вкус может приятно удивить даже истинного гурмана.
25.09.2021