приготовление
Как улучшить вкус риса: рис с чаем и другие лайфхаки
Любите варить рис? А вы уверены, что правильно его готовите? Рассказываем, как улучшить вкус риса, чтобы не испортить гарнир.
22.11.2022
Дешево и сердито: рецепты масок для лица из сметаны, которые точно стоит попробовать повторить дома
Маска для лица из сметаны легко делается в домашних условиях. Этот доступный кисломолочный продукт чудесным образом преображает лицо и подходит для всех типов кожи. Чтобы сметана действовала максимально эффективно, именно на ваш тип кожи, нужно разобраться, с какими компонентами ее смешивать.
10.09.2022
Как мы портим макароны: 7 типичных ошибок при готовке
Казалось бы, что может быть проще, чем сварить лапшу или рожки на гарнир. Но мы можем даже не догадываться, насколько вкуснее могут быть макароны, если все делать правильно!
11.05.2022
7 типичных ошибок в приготовлении картошки
Казалось бы, как можно испортить такой простой продукт. Оказывается, можно. Не всегда наши ошибки сказываются на вкусе, но точно отражаются на полезности готового блюда.
13.02.2022
Почему опытные кулинары отваривают овощи для салата с долькой лимона?
Зима - это настоящий "сезон салатов", так как многие хозяйки соревнуются в умении подать идеальный оливье или удивить гостей оригинальной селёдкой под шубой. У блюд холодного времени года есть отличительная особенность: многие рецепты включают в себя отварные овощи.
24.12.2021
Селедка под шубой: как сделать новогодний салат тающим во рту?
Без селёдки под шубой не обходится ни один новогодний стол. Но каков идеальный рецепт селёдки под шубой? Что добавить и в какой последовательности, чтобы салат получился нежным, буквально тающим во рту?
05.12.2021
Почему сырники разваливаются в процессе жарки: названы досадные ошибки хозяек
Если вы хотите побаловать семью вкусным десертом из творога, то стоит ответственно подходить к выбору продуктов и не нарушать технологию приготовления.
26.11.2021
Какие крупы нужно мыть перед варкой, а какие можно сыпать сразу в кастрюлю
Хозяйки спорят, нужно ли мыть крупу перед ее приготовлением, однако в реальности все зависит от вида крупы, а не способа приготовления.
12.11.2021
Раскрыт секрет идеальной подливы из столовой: приготовить сможет любая хозяйка
Если вы хоть раз пробовали подливу из столовой, то наверняка вам запомнилось это блюдо.
01.11.2021
Как замариновать свеклу на зиму в банках без стерилизации
Сейчас мало кто маринует свеклу на зиму. Между тем в СССР эта заготовка пользовалась большой популярностью.
25.10.2021
Рецепт советского десерта из детства: как готовили орешки со сгущенкой
В советское время у каждой хозяйки на кухне имелась орешница. Сейчас многие позабыли о домашнем приготовлении орешков, ведь любую выпечку можно купить в магазине.
14.10.2021
Как сделать вкусный фарш: интересные секреты, которые станут открытием для хозяек
Из фарша можно приготовить много вкусных блюд. Но как их не испортить?
13.09.2021
Почему куриная грудка получилась сухой: какую ошибку делают хозяйки
Рассказываем, как приготовить куриную грудку, которая будет на вкус нежной, а не резиновой.
07.09.2021
Как добавить муку в подливу, чтобы не было комочков
Подлива или соус подчеркивает изысканный вкус разнообразных блюд.
02.09.2021