Сырный суп с фрикадельками и рисом — Видеорецепт

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Фарш курица 250 гр
• Рис 80 гр
• Картошка 3 шт
• Морковь
• Плавленый сыр 200 гр
• Соль и специи по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте морковь и картошку на кубики, добавьте в воду
2. Сделайте фрикадельки из фарша
3. Добавьте отварной рис
4. Когда  картошка и морковь будут готовы, добавьте фрикадельки
5. После закипания воды, добавляйте плавленый сыр, постепенно помешивая до полного растворения
6. Затем добавьте соль и специи по вкусу
7. Измельчите петрушку и добавьте в суп после того как снимите его с огня

Советы

Сыр лучше брать в ванночке, а не в брикетах. С ним проще работать и он лучше растворяется в кипящем супе.

Суп можно сервировать гренками.