9 ноября 2024, суббота20:05

Очень вкусно

Сырный кекс – отличная идея для завтрака

15 июня 2020, 16:12

В составе не используется сахар, а вкус выпечки от этого не страдает.

В дуэте с чашечкой кофе сырный кекс бесподобен!

Ингредиенты:

  • – 400 мл кефира,
  • – 200 грамм твёрдого сыра,
  • – 100 грамм рисовой муки,
  • – 100 грамм кукурузной муки,
  • – 4 яйца,
  • – 10 грамм разрыхлителя,
  • – 2 щепотки куркумы.

Процесс приготовления:

Готовим сухую смесь: смешиваем два вида муки, разрыхлитель и куркуму. Перемешиваем и просеиваем.

Отдельно взбиваем яйца и кефир до однородной консистенции. Добавляем тёртый сыр и перемешиваем.

Теперь в яйца с кефиром в 2-3 этапа вводим сухую смесь. Перемешиваем, доводя массу до однородности.

Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке в силиконовой форме около 40 минут.

Готовому пирогу даём немного остыть и при подаче нарезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

ПО ТЕМЕ:


Снимок носит иллюстративный характер / Фото: msavto.by