Суп с вермишелью и секретным ингредиентом: что добавить в конце готовки
Этот ароматный суп даже дети едят с большим удовольствием.
В суп можно добавлять как части птицы с костями, так и филе. В первом случае блюдо будет ароматнее, но калорийнее.
Ингредиенты:
- курица — 400 г;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- картофель — 3 шт.;
- вермишель — 50 г;
- яйцо — 1 шт.;
- подсолнечное масло — 1 стол. л.;
- лавровый лист — 1 шт.;
- соль, перец, специи.
Приготовление
Нарезать мясо порционными кусками, выложите в кастрюлю, залить водой. После закипания снять пену. Добавить картофель и морковь кубиками. Лук обжарить в горячем масле со счепоткой муки. Добавить и варить еще 5 минут.
Секретным ингредиентом в этом рецепте является яйцо. Взболтайте его до однородности и добавьте его в конце варки, получится легкая яичная «паутинка». Соль, специи, зелень — по вкусу.
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
