В суп можно добавлять как части птицы с костями, так и филе. В первом случае блюдо будет ароматнее, но калорийнее.

Ингредиенты:

• курица — 400 г;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• картофель — 3 шт.;
• вермишель — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• подсолнечное масло — 1 стол. л.;
• лавровый лист — 1 шт.;
• соль, перец, специи.

Приготовление

Нарезать мясо порционными кусками, выложите в кастрюлю, залить водой. После закипания снять пену. Добавить картофель и морковь кубиками. Лук обжарить в горячем масле со счепоткой муки. Добавить и варить еще 5 минут.

Секретным ингредиентом в этом рецепте является яйцо. Взболтайте его до однородности и добавьте его в конце варки, получится легкая яичная «паутинка». Соль, специи, зелень — по вкусу.

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.