“Пластика пищевого в принципе не бывает“: пищевой пластик существует, строго регламентируется и тестируется. В США этим занимается FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов), в Европе – EFSA. Материалы, контактирующие с пищей (Food Contact Materials), проходят тесты на миграцию химических веществ в продукт в разных условиях (нагрев, кислотность, время).

Большинство бутылок для воды делают из ПЭТ (полиэтилентерефталат, маркировка „1“). Он химически инертен при нормальных условиях и не содержит бисфенол А (BPA), которым часто пугают в интернете.

ВОЗ и FDA подтверждают, что вода в запечатанной ПЭТ-бутылке может храниться 1–2 года без угрозы для здоровья. Миграция молекул из пластика в воду действительно происходит. Однако исследования показывают, что при комнатной температуре уровень сурьмы остается далеко ниже безопасных пределов, установленных ВОЗ, даже спустя годы.

Риск миграции повышается при сильном и длительном нагреве (например, если бутылка месяцами лежит на солнце в раскаленной машине). Но даже тогда счет идет на месяцы, а не на 3 недели, и концентрации редко достигают порога острой „токсичности“.

ВОЗ и другие агентства подчеркивают, что на сегодняшний день нет доказательств того, что текущие уровни микропластика в питьевой воде токсичны для человека.

Организм выводит большинство этих частиц, не усваивая их. Называть любую воду из пластика „токсичной“ – антинаучно.

Исследование 2025 года показало (в напитках, продающихся в стеклянной таре, таких как лимонад, газировка, пиво и холодный чай обнаружено в 5–50 раз больше микропластика, чем в аналогичной продукции в пластиковой упаковке. Исключение составили вода и вино), что стеклянные бутылки могут содержать микропластик от крышек в количествах, в 5-50 раз превышающих пластиковые.

Cитуация меняется, когда бутылку открывают и пьют из горлышка. Со слюной в воду попадают микроорганизмы, которые начинают размножаться. Именно поэтому открытую воду рекомендуется хранить в холодильнике и употребить в течение 3-15 дней. Это связано с бактериями, а не с пластиком.

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.