В праздничные дни можно себе позволить приготовить салат со слабосолёной сёмгой и украсить его икрой. Мало того, что он красивый, так ещё и очень вкусный.
Ингредиенты
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Яйца 3 штуки
- Сёмга слабосолёная 250 г
- Майонез по вкусу
- Икра красная 2 ч. ложки
- Микрозелень для украшения
- Картофель и морковь отварите в мундирах, остудите, почистите и нарежьте кубиком. Посыпьте солью.
- Яйца сварите вкрутую, остудите, почистите, отделите белки от желтков и натрите по отдельности на мелкой тёрке.
-
Большую часть сёмги нарежьте кубиком, оставшуюся часть отложите для украшения. По желанию сёмгу можно заменить любой другой слабосолёной красной рыбой.
-
Соберите салат при помощи кулинарного кольца в таком порядке: картофель, рыба, морковь, белки и желтки. Смазывайте каждый слой (кроме последнего) майонезом.
-
Не снимая кольца, уберите салат в холодильник минимум на 1 час.
-
Снимите кольцо, смажьте бока салата майонезом, украсьте кусочком рыбы, икрой и микрозеленью.
