Сколько мяса должно быть в колбасе – объясняет Госстандарт

Оказывается, мяса даже в качественной колбасе меньше, чем вы представляете.

 

Определенным уровнем престижа и качества белорусской продукции можно назвать то, что ее подделывают, считает первый заместитель председателя Государственного комитета по стандартизации Елена Моргунова, пишет БелТА. А подделывают нашу молочную, мясную, кондитерскую продукцию, по мнению Моргуновой, поскольку она соответствует стандартам.

«Если это шоколад, то это действительно шоколад, а не кондитерская или жировая глазурь с использованием эквивалентов и заменителей какао-масла», — говорит специалист.

То же самое касается и колбасы.

«Если это колбаса, то там должно быть не менее 60% мясного сырья», — говорит Моргунова.

Специалист добавляет, что государственные стандарты в своем большинстве — добровольные, но если производитель включает даже какой-то определенный абзац стандарта в свою документацию или указывает соответствие ему в маркировке, то он обязывает себя выполнять его требования.

Поделиться

Последние новости

Дополнительные функции — больше зарплата: что изменится для работников бюджетных организаций

Александр Лукашенко подписал указ, позволяющий работникам бюджетных организаций получать доплаты за выполнение дополнительных трудовых обязанностей.…

7 минут назад

Предприятия Пинска предлагают работу пенсионерам и инвалидам

В Пинске и Пинском районе предприятия готовы предложить работу пенсионерам, людям предпенсионного возраста и инвалидам.…

14 минут назад

Пожар на улице Черняховского: МЧС спасает двух женщин и мужчину

Днем 21 ноября в Пинске произошел пожар в четырехквартирном доме на улице Черняховского. Работники МЧС…

20 минут назад

Сладости из Пинского района получили высокие награды на республиканском конкурсе

Пинский кооппром привез ряд наград с республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смакота». Продукция…

32 минуты назад

Как приучить котёнка к лотку

Какие методы работают, а от каких лучше отказаться, чтобы лоток не вызывал у питомца отторжение.

44 минуты назад

Спасенные белорусские альпинистки рассказали, как выжили в горах Турции

Сестры-белоруски, которых двое суток искали в горах Турции, застряли из-за снегопада и ждали помощи в…

19 часов назад