Ингредиенты

• 130 гр муки;
• 70 гр какао порошка;
• 100 гр горького шоколада (78%);
• 200 гр сахара;
• 70 гр сливочного масла;
• 50 мл молока;
• ¼ ч.л соли;
• 2 желтка;
• 1 яйцо;
• ¼ ч.л ванилина по желанию.

Приготовление

1. Необходимо растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане.
2. Дать остыть, добавить яйцо и 2 желтка, молоко. Хорошо перемешать до объединения.
3. В отдельной ёмкости смешать сухие ингредиенты, смешать две смеси и хорошо перемешать венчиком.
4. Духовку нагреть до 180С.
5. Выложить тесто в форму, но не забудьте уложить на дно пергамент.
6. Выпекать приблизительно 20 минут.
7. Готовый брауни достать из формы ,остудить и нарезать на квадратики, посыпать сверху какао.

Приятного аппетита!