Шашлык: купить готовый или сделать самим?

 

Приобрести мясо для шашлыка можно в магазинах и на рынке. Вопрос в стоимости.

Например, в магазине «44 меридиан» на этой неделе килограмм свинины продавали по 13,23 рубля. Также в продаже был отруб – за 8,75 рублей.

Были в наличии колбаски на развес по 12,99 рублей за кило.

Фасованные колбаски для гриля обойдутся в 6,62 рубля за полкило.

Готовый шашлык был нескольких видов, правда, замороженный. Цены начинались от 12,55 рублей за 900 гр.

В «Евроопте» на Партизанской выбор мяса значительно больше. Цены на свинину варьировались от 11,69 до 15,99 рублей за кило. Вырезку продавали по 16,99 рублей за кг.

Колбаски были на акции по 8,99 рублей.

Стейк из рульки стоил 12,99 рублей.

Можно купить шашлык из свинины за 14.99 рублей или грудинку за 15,99 рублей.

На Центральном рынке шейную часть продают за 16-18 рублей. Но есть мясо для шашлыка и за 14 рублей.

Если Вы предпочитаете самостоятельно мариновать мясо на шашлык, предлагаем простой рецепт.

Мясо порезать в зависимости от того, как вы будете готовить шашлык – на решётке или шампурах.

На 1 кг мяса требуется 0,5 кг лука, 1 лимон, соль (крупная), перец молотый по вкусу.

Лук порезать кольцами, перемешать с мясом, посолив, поперчив. Выдавить 1 лимон.

Поставить в холодильник, желательно на 5-6 часов. Периодически перемешивать.

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Instagram.