Самый разгар сбора клюквы. Смотрите, как в Пинском районе собирают «красное золото»
Осень на Полесье — это не только грибы и желтеющие леса. В октябре наступает время одной из самых узнаваемых местных ягод — клюквы. Сейчас ее сбор в самом разгаре и в Пинском районе.
Ярко-красные ягоды среди осенней зелени выглядят особенно эффектно. Неслучайно клюкву нередко называют «красным золотом» Полесья — за насыщенный цвет, ценность урожая и давнюю связь этого растения с болотистыми территориями региона.
Как собирают клюкву
На кадрах можно увидеть сам процесс сбора урожая в Пинском районе — от ягод на растениях до уже собранной клюквы.
Со стороны такая работа может выглядеть довольно спокойно, но за каждым урожаем стоят часы работы. В сезон важно успеть собрать ягоду тогда, когда она уже набрала цвет и созрела, но еще не пострадала от погоды.
Ягода, которую на Полесье знают поколениями
Для жителей Полесья клюква — продукт совсем не экзотический. Ее собирали здесь задолго до появления современных магазинов и круглогодичного ассортимента фруктов.
Ягоду заготавливали на зиму, добавляли в напитки и блюда, перетирали с сахаром или просто хранили в прохладном месте.
И сегодня осенний сезон клюквы остается заметной частью жизни региона. Кто-то отправляется за ягодой для себя, кто-то собирает ее на продажу, а для сельхозпредприятий и фермерских хозяйств это уже полноценный сезонный урожай.
Пока другие регионы встречают осень — Полесье краснеет
У Полесья свой календарь.
Весной здесь ждут разлива рек, летом — ягод и грибов, а осенью приходит время клюквы. И именно сейчас можно увидеть один из самых характерных для нашего края пейзажей — россыпь красных ягод среди болотной растительности.
Так что если называть у Полесья собственное осеннее «золото», то в октябре оно определенно красного цвета.
Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вк, Одноклассники, Facebook, Instagram, ТикТок.
