Рецепты небанальных салатов со свежими огурцами

Ингредиенты на две порции

• 500 г огурцов
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 ч. л. кунжута
• 1 ч. л. уксуса
• зубчик чеснока

Приготовление

1. Огурцы разрезать вдоль на две части. Положить на доску срезом вниз и слегка отбить кухонным молотком или скалкой. Затем порезать на брусочки.
2. Чеснок мелко нашинковать. Добавить соевый соус, уксус, растительное масло и кунжутные семечки. Этой заправкой залить огурцы и поставить в холодильник на 20–30 минут.

Американский яичный салат с огурцами и зелёным луком