Категории: Очень вкусно

Рецепт советского десерта из детства: как готовили орешки со сгущенкой

В советское время у каждой хозяйки на кухне имелась орешница. Сейчас многие позабыли о домашнем приготовлении орешков, ведь любую выпечку можно купить в магазине.

 

Но покупные орешки отличаются и по составу, и по вкусу.

Вкус домашних орешков ни в какое сравнение не идет с магазинными.

Если у вас сохранилась советская орешница или имеется ее современный вариант, приготовить орешки можно по такому рецепту.

Ингредиенты

  • Маргарин – 250 граммов.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 300 граммов.
  • Сахарная пудра – 50 граммов.
  • Лимонный сок – одна ложка.
  • Щепотка соли и соды.
  • Сгущенка для начинки.

Приготовление

Чтобы получилось песочное тесто, смешиваем размягченный маргарин, яйца и сахарную пудру.

Добавляем в тесто соду, гашеную лимонным соком. Перемешиваем ингредиенты.

Сыплем просеянную муку, снова перемешиваем тесто и замешиваем его.

Тесто нужно скатать в шар, а потом отщипывать маленькие кусочки такого размера, чтобы они поместились в формочку.

Когда орешница нагреется, выложите тесто в каждую формочку и выпекайте по 30 секунд с каждой стороны.

Готовые половинки орешков нужно остудить до комнатной температуры, а потом добавить начинку и соединить между собой.

Орешки со сгущенкой по-советскому рецепту можно подавать к чаю.

Последние новости

Пожар на улице Черняховского: МЧС спасает двух женщин и мужчину

Днем 21 ноября в Пинске произошел пожар в четырехквартирном доме на улице Черняховского. Работники МЧС…

1 минута назад

Сладости из Пинского района получили высокие награды на республиканском конкурсе

Пинский кооппром привез ряд наград с республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смакота». Продукция…

13 минут назад

Как приучить котёнка к лотку

Какие методы работают, а от каких лучше отказаться, чтобы лоток не вызывал у питомца отторжение.

26 минут назад

Спасенные белорусские альпинистки рассказали, как выжили в горах Турции

Сестры-белоруски, которых двое суток искали в горах Турции, застряли из-за снегопада и ждали помощи в…

18 часов назад

Макс Корж выпустил первый клип после угроз ГУБОПиКа

«Вообще не планировал никуда выезжать. Пришли пацаны и сказали: «Слушай, что будем делать дальше?».

19 часов назад

5 признаков того, что ваши отношения с бывшим партнёром токсичны

Помните, что человек, с которым вы расстались, уже не номер один в вашей жизни.

19 часов назад