Категории: Очень вкусно

Рецепт бесподобных булочек с корицей, которые сделают ваш завтрак незабываемым

Наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт выпечки. Однако мы осмелимся предложить тебе один интересный способ, как приготовить булочки с корицей в духовке.

 

Главная его суть в том, что тесто готовится с вечера, а булочки выпекаются утром. Так можно подать свежую выпечку прямо к завтраку.

Ингредиенты для теста

  • 140 мл теплого молока
  • 30 г сахара
  • 4 г сухих дрожжей
  • 200 г муки
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки

  • 30 г сливочного масла
  • 40 г сахара
  • 0,5 ст. л. корицы

Ингредиенты для глазури

  • 60 г сливочного сыра
  • 25 г сливочного масла
  • 70 г сахарной пудры
  • ваниль

Приготовление

Для начала сделаем тесто. Итак, в небольшой миске смешай теплое молоко, дрожжи и сахар.

Затем добавим муку, соль и растопленное сливочное масло. Замесим тесто. Месить его примерно 10 минут, пока оно не станет эластичным. Переложить тесто в чистую миску и оставить в теплом месте на час.

Приступим к приготовлению самих булочек. Для этого раскатаем тесто в прямоугольник. С помощью лопатки нанесём поверх сливочное масло, размазывая его тонким слоем. Для этого масло должно быть комнатной температуры.

Смешайте корицу с сахаром. Равномерно посыпьте этой смесью тесто. Заверните тесто в плотный рулет. Затем разрежьте его на 8 ровных частей.

Булочки сложите в смазанную маслом форму. Накройте их и поставьте в холодильник на 12–18 часов. Утром достаньте булочки из холодильника на час. Перед выпечкой ещё слегка смажьте растопленным сливочным маслом и отправьте в духовку. Выпекайте 12–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Самое время сделать глазурь. Для этого сливочный сыр смешайте с маслом до однородности. Затем добавьте ваниль и понемногу сыпьте сахарную пудру, постоянно помешивая. Остудите булочки примерно 10 минут, а затем смажьте их глазурью. Теперь можно подавать к завтраку.

Поделиться

Последние новости

Вышел трейлер «Элио» — нового оригинального мультфильма Pixar

Премьера состоится в следующем году.

6 часов назад

Минимум 14 шахедов сегодня заходили в Беларусь, один долетел до Речицы, некоторые пропали

Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…

6 часов назад

Лавров в Бресте рассказал белорусской молодежи, что «от Украины останется какая-то часть»

Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.

6 часов назад

Водители Пинска бьют тревогу: ослепляющий свет фар со “встречки” создает угрозу аварии

С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…

7 часов назад

Вредно ли есть кислые мармеладки и конфеты

Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.

10 часов назад

Александр Лукашенко пригрозил полным отключением интернета в случае повторения протестов

Александр Лукашенко, выступая в лингвистическом университете, прокомментировал отключение интернета во время протестов в августе 2020…

11 часов назад