Вас ждёт тонкое тесто и много сочной начинки, которая становится ещё аппетитнее с добавлением яиц и зелени.
Эта выпечка одинаково вкусная и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для начинки
Приготовление
Тёплое молоко смешайте с сахаром и дрожжами. Оставьте в тепле на 5–10 минут.
Просеянную муку и соль перетрите со сливочным маслом комнатной температуры, чтобы получились крошки. Добавьте молоко с дрожжами и замесите эластичное тесто.
Заверните тесто в пакет и оставьте на час в холодильнике.
Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите и оставьте, пока будете заниматься прочей начинкой.
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками. Зелень нарубите.
Лук нарежьте четвертинками колец и за 5–6 минут обжарьте на растительном масле. Остудите.
Смешайте все ингредиенты начинки, добавьте ещё немного соли и перца.
Разделите тесто на две части, чтобы одна была чуть больше другой. По желанию немного теста оставьте для украшения пирога.
Возьмите часть большего размера, раскатайте в пласт и выложите в форму для запекания. Сделайте небольшие бортики.
Распределите начинку по тесту, чтобы получился ровный слой. Сверху выложите небольшие кусочки сливочного масла, чтобы вышло ещё сочнее.
Раскатайте вторую часть теста, накройте пирог и защипните края. Вырежьте фигурные украшения и распределите по пирогу.
Сверху смажьте желтком, посыпьте кунжутом и сделайте несколько проколов вилкой.
Запекайте при температуре 190 °С примерно 40–45 минут.
Яркое окрашивание, которые не оставит вас незамеченной.
Таким "званием" наградили покойного певца.
Глава президетской Администрации Дмитрий Крутой посетил иностранное торгово-производственное унитарное предприятие "Стэнлес" и ЗАО "Холдинговая компания…
У белорусов осталась одна неделя на уплату имущественных налогов — за первую квартиру, землю и…
Статистика по количеству страдающих РПП не радует. Рассказываем, можно ли вылечить этот недуг и как…
Водитель ВАЗ во время смертельного ДТП вблизи агрогородка Замосточье Докшицкого района Витебской области был пьян,…