Владислав приехал в Лунинец, по приглашению «Юны», второй раз. Как он признаётся, имеет в профессии авторский почерк, подходит к продуктам очень нестандартно, сочетает необычные структуры, комбинации. Проводит мастер-классы и гастрономические ужины в России и зарубежье. Во многих странах выступает как бренд-шеф: занимается разработкой меню в престижных заведениях по сезонам, обучает персонал, подбирает оборудование.

Цель прибытия Владислава в Лунинец – обновить меню в ресторане «Юна. И, как он говорит, «увести» поваров от розочек-мимозочек, переобучить стандартной европейской кухне, чтобы позволить посетителям кушать красиво.

– Точечно отношусь к каждому блюду и хочу научить этому потенциальных работников, – констатирует Влад.

Как отметила руководитель ресторана Вера Гнедько, новая ступень – это красивая подача блюд. Они не станут дороже. Но важно, чтобы каждый посетитель, когда посмотрел на блюдо, почувствовал, что ему уже вкусно.

– Нам нужна команда, чтобы воплотить идеи, – признаётся Вера Гнедько. –  Хотелось бы, чтобы в наш ресторан приходили не только отпраздновать событие, а просто красиво поужинать. Поэтому ждём людей, влюблённых в гастрономию, тех, кто стремится развиваться и быть лучшим в профессии!

Приглашаются желающие попробовать свои силы в качестве повара, предпочтительно в возрасте до 35 лет. Но возраст – не проблема, главное – желание и навыки.

Вы готовы? Тогда срочно звоните и записывайтесь на собеседование по тел. +375 29 68 26 914.