Ингредиенты:
- 150 грамм твёрдого сыра,
- 5-6 шт яиц,
- 1 банка консервированного лосося,
- 1/2 банки консервированной кукурузы,
- 1 головка лука,
- 1 яблоко,
- майонез — для промазки слоёв,
- 1 чайная ложка сока лимона, соль и перец — по вкусу.
Для украшения:
- 200 грамм слабосолёной красной рыбы, зелень.
Процесс приготовления:
Рыбу разбираем на маленькие кусочки. Выкладываем её на сервировочное блюдо. Можно лосось заменить другим видом рыбы или использовать запечённую.
На рыбу выкладываем мелко порезанный лук.
Затем идёт слой натёртых на тёрке желтков. Слой промазываем майонезом.
Далее – слой из натёртого на тёрке яблока с добавлением лимонного сока.
Слой натёртого сыра промазываем майонезом.
Поверх – слой из кукурузы.
Закрываем всё слоем из натёртых на тёрке яичных белков. И его аккуратно промазываем майонезом.
Украшаем салат тонкими пластинами из слабосолёной красной рыбы и добавляем зелень по своему вкусу.
Приятного аппетита!
