При проверке предприятий общепита в Лунинце санстанция выявила нарушения на большинстве из них

Как сообщил Медиа-Полесью главный государственный санитарный врач Лунинецкого района Виталий Дегтярёв, Центр гигиены и эпидемиологии провёл проверки предприятий общественного питания, в том числе придорожного сервиса, предприятий, организующих питание сельсхозорганизаций в период массовых полевых работ, организаций, организующих питание детей в учреждениях образования.

Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на 18 (81,8%) предприятиях общественного питания.

Виталий Дегтярёв также обобщил:

– С целью проведения лабораторных испытаний на предприятиях общественного питания отобрано 64 пробы продукции, в том числе 9 проб сырья. По результатам лабораторных испытаний все пробы соответствовали  требованиям гигиенических нормативов.

По фактам выявленных нарушений наложено 3 штрафа на сумму 1.680 тыс. руб., на рассмотрении находится еще 8 протоколов. В адрес субъектов хозяйствования Центр гигиены и эпидемиологии направил 3 предписания об устранении нарушений, 1 – о приостановлении (запрете) деятельности, 1 – об изъятии продукции из обращения весом 0,4 кг, направлено  2 ходатайства о привлечении виновных лиц к дисциплинарной ответственности.

По словам руководителя ГУ «РЦГиЭ», проверки проводились во исполнение постановления главного госсанврача Брестской области.

Государственный санитарный надзор за соблюдением гигиенических требований при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов, в том числе  по разъяснению требований санитарно-эпидемиологического  законодательства, продолжается.