Как сообщил Медиа-Полесью главный государственный санитарный врач Лунинецкого района Виталий Дегтярёв, Центр гигиены и эпидемиологии провёл проверки предприятий общественного питания, в том числе придорожного сервиса, предприятий, организующих питание сельсхозорганизаций в период массовых полевых работ, организаций, организующих питание детей в учреждениях образования.
Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на 18 (81,8%) предприятиях общественного питания.
Виталий Дегтярёв также обобщил:
– С целью проведения лабораторных испытаний на предприятиях общественного питания отобрано 64 пробы продукции, в том числе 9 проб сырья. По результатам лабораторных испытаний все пробы соответствовали требованиям гигиенических нормативов.
По фактам выявленных нарушений наложено 3 штрафа на сумму 1.680 тыс. руб., на рассмотрении находится еще 8 протоколов. В адрес субъектов хозяйствования Центр гигиены и эпидемиологии направил 3 предписания об устранении нарушений, 1 – о приостановлении (запрете) деятельности, 1 – об изъятии продукции из обращения весом 0,4 кг, направлено 2 ходатайства о привлечении виновных лиц к дисциплинарной ответственности.
По словам руководителя ГУ «РЦГиЭ», проверки проводились во исполнение постановления главного госсанврача Брестской области.
Государственный санитарный надзор за соблюдением гигиенических требований при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов, в том числе по разъяснению требований санитарно-эпидемиологического законодательства, продолжается.
