Полезная ссобойка: Советы диетолога

Ряд рекомендаций от диетологов написала Наша Нива.

Хлеб, картофель и другие углеводы

Сколько? Как минимум один продукт из этой категории. Примеры: бутерброды, пита, тортилья, картофельный салат, кус-кус, рис, хлебные палочки, крекеры.

Почему? Такая пища даст энергию для работы жизненно важных тканей и органов, включая мозг. Также она богата клетчаткой, витаминами группы В и другими полезными веществами.

Фрукты и овощи

Сколько? Как минимум по одному продукту из обеих категорий. Примеры: свежие фрукты, консервированные или сушеные фрукты, зеленый салат, любые овощи.

Почему? Фрукты и овощи — богатый источник витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов.

Молочные продукты

Сколько? Как минимум одна порция. Примеры: сыр, йогурт (или безмолочные альтернативы, например соевые йогурты), молочная рисовая каша, молоко или его заменители (соевое, овсяное или кокосовое молоко).

Почему? В молочных продуктах много кальция, йода, витаминов А и В₁₂, белков.

При выборе продуктов в магазине, обратите внимание на 6 продуктов, которые не стоит покупать. О чём речь? Можно прочитать здесь.

Мясо, рыба, яйца, бобовые и другие безмолочные источники белков

Сколько? Как минимум одна порция. Примеры: курятина, индюшатина, свинина, телятина, баранина, бобовые, рыба, нут, бобы, хумус или соевые продукты, например тофу.

Почему? Такая пища богата белками, железом и цинком. Железо — особенно важный минерал, поскольку организм не может его производить и полностью зависим от его поступления извне.

О неожиданном способе укрепить свою иммунную систему и здоровье, читайте тут.

Напитки

Если речь идет о детской ссобойке, лучшие напитки — молоко и вода: они безвредны для зубов.