Пинский виноградный сад считают знаковой и перспективной разработкой в Национальной академии наук

Благодаря пинскому винограднику, на винном рынке появилась высококачественная белорусская продукция. Полесский виноград среди множества достижений выделил директор Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию профессор, заслуженный деятель науки Зенон Ловскис.

«Мы разработали, а ряд предприятий производит натуральные вина из отечественного сырья, коньячный напиток “Кальвадос”, а в Пинске заложили виноградный сад, позволивший выпускать отечественные виноградные вина», – с гордостью отмечает учёный.

Специализированный виноградник на Пинщине появился в 2003 году. Через десять лет Пинский винодельческий завод выпустил первую партию высококачественного «напитка Богов». Таким образом, Пинский винзавод стал первым и единственным в стране предприятием, выпускающим натуральные виноградные вина из своего сырья.

Изготавливается продукция на итальянском оборудовании. Кстати, итальянские коллеги провели для пинских виноделов серию мастер-классов, обучили некоторым приёмам.

Для вина учреждена торговая марка «Альфа». Именно под таким названием полесское виноградное вино третий год радует гурманов.

В 2015 году Пинский винодельческий завод отпразднует 75-летний юбилей. К этому событию площадь виноградника планируется увеличить до 150 гектаров, так как удовлетворить в полном объёме спрос потребителей пока не получается. Продукция поступает в ограниченном количестве.

Поделиться

Последние новости

Испания оштрафовала бюджетные авиакомпании на 179 млн евро. Их наказали за требование доплачивать за ручную кладь и выбор места

Испания оштрафовала пять бюджетных авиакомпаний — Ryanair, EasyJet, Vueling, Norwegian Air и Volotea — за…

2 часа назад

Вышел трейлер «Элио» — нового оригинального мультфильма Pixar

Премьера состоится в следующем году.

11 часов назад

Минимум 14 шахедов сегодня заходили в Беларусь, один долетел до Речицы, некоторые пропали

Начиная с 6:00 утра 22 ноября зафиксировано как минимум 14 заходов российских дронов-камикадзе типа «шахед»…

11 часов назад

Лавров в Бресте рассказал белорусской молодежи, что «от Украины останется какая-то часть»

Министр иностранных дел России приехал в Брест на совместную коллегию и решил пообщаться со студентами.

11 часов назад

Водители Пинска бьют тревогу: ослепляющий свет фар со “встречки” создает угрозу аварии

С каждым годом на дорогах Полесья увеличивается количество автомобилей, и вместе с этим растет число…

12 часов назад

Вредно ли есть кислые мармеладки и конфеты

Увы, главная проблема не в том, что они быстро заканчиваются.

15 часов назад