Как сообщили Медиа-Полесью в филиале РУПП «Брестхлебпром» Столинский хлебозавод, на хлебозаводе пасхальные куличи начали печь в среду. В четверг первые куличи появляются на прилавках магазинов.
Кулич «От души» и кекс «Светлая Пасха» сделают весом по 200 граммов и по 500 граммов. Куличи отличаются не только составом и весом, но и оформлением. Для их украшения на хлебозаводе используют цветную пищевую посыпку, декоративное драже, сахарную помадку. Например, в состав кекса «Светлая Пасха» входят цукаты, а в кулич «От души» добавляют изюм. Если говорить о стоимости, то, например, цена на 200-граммовые куличи в магазинах будет ориентировочно от 90 копеек, а кекс в 500 граммов обойдётся в 2 рубля 30 копеек и выше в зависимости от магазина, в котором будете покупать праздничную сдобу.
На Давид-Городокском хлебозаводе к празднику пекут куличи четырёх видов: кекс «Купаловский», кекс «Авангард», кекс «Пасхальный» и кекс творожный с курагой.
Если говорить о составах кексов, то, в зависимости от вида, кондитеры используют изюм, курагу, шоколад, цветную посыпку, помадку. Если говорить о весе куличей, то это куличи в 200 граммов, 300 и 350 граммов, 400 граммов. Стоимость куличей зависит от вида и веса.
Например, самый малый по весу кулич в магазине будет стоить от 80 копеек, самый дорогой кекс (с курагой, политый шоколадом) будет стоить порядка 2 рублей 71 копейки. Цену на продаваемый товар устанавливает магазин. Куличи из Давид-Городка можно будет купить не только в Столинском районе, но и в Житковичском, куда поставляется часть продукции.
На хлебозаводах обещают, что все, кто сделал заявки на эту сдобу, получат продукцию. А население сможет купить в магазине вкусный и красивый кулич к празднику.
А вот как сделать кулич дома, можно узнать здесь.