История печенья кукис отсылает нас к Америке середины XIX века. Согласно истории, хозяйка одной из местных гостиниц пекла своим постояльцам печенье с какао. Однажды у женщины закончился главный ингредиент, и она решила заменить его на рубленый шоколад. Выпечка понравилась гостям и хозяевам отеля даже больше, чем прежнее печенье с какао-порошком — и с тех пор печенья кукис стали популярны в Америке и за ее пределами.
Сегодня готовим печенье по любимому рецепту певицы Тейлор Свифт. В состав входят только натуральные ингредиенты, а приготовление займет не больше 30 минут. Приступим!
Печенье с шоколадной крошкой
Любимый десерт Тейлор Свифт, который сведет вас с ума
![](https://n1s1.hsmedia.ru/78/be/96/78be96f40115aeff83f50f77b20ababb/728x546_1_2fd2f70ec2fc616006978d4634f4309a@1900x1425_0xMW0wTfko_9529468012168533380.jpg)
- Время приготовления 30 мин.
- Рецепт на 10 персон
Ингредиенты
- Мука белая 400 г.
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Соль морская 1 ч.л.
- Масло сливочное 150 г.
- Сахар белый 150 г.
- Сахар коричневый 150 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Экстракт ванильный 1 ч.л.
- Шоколад горький в каплях 400 г.
Приготовление
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2f/7d/09/2f7d094590996c979c283c5d10cc3503/728x546_1_24640161a63bf043bd154aedf17d94c9@1909x1432_0xtVXAbo5g_7207030881125312372.jpg)
В глубокой тарелке смешайте муку, соду и соль. В другой тарелке смешайте размягченное масло, сахар, яйца и ванильный экстракт.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3e/d5/33/3ed533c19bfb926860edad5f96e7c091/728x546_1_c1edbfaa598f7d9c4e45c275d7ae43a7@1709x1282_0xF924JUYx_9568857213946055408.jpg)
Смешайте две массы и добавьте к ним шоколад в каплях. Зачерпните столовой ложкой небольшие шарики теста и выложите их на противень. Слегка придавите печенье ложкой, чтобы оно быстрее пропеклось. Выпекайте 12 минут на 190 градусах.