9 ноября 2024, суббота19:28

Очень вкусно

Печень в кляре – полезный выбор для насыщения организма

22 февраля 2020, 19:30

Куриная печень благотворно воздействует на организм человека. Вот несложный рецепт, который поможет полюбить этот ценный продукт.  

Ингредиенты:

  • 250 грамм куриной печени,
  • -2-3 столовые ложки панировочных сухарей или муки,
  • -1 столовая ложка майонеза или сметаны,
  • – 1 яйцо,
  • – соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Сначала нужно приготовить несложный кляр. Слегка взбиваем венчиком яйцо с майонезом, солью и перцем до однородности.

Печень нарезам на произвольные куски среднего размера. Складываем в миску подготовленную печень и заливаем кляром. Даём настояться 30 минут.

Обваливаем каждый кусок в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде с растительным маслом.

Подаём с гарниром, салатом.

Приятного аппетита!

 


Снимок носит иллюстративный характер / Фото: msavto.by