Пахнет пирогами: сдобные творожные косички без дрожжей

Дом, где пахнет пирогами, - счастливый дом. Если у вас не оказалось под рукой дрожжей, попробуйте приготовить сдобные косички из детства по этому рецептую

 

Понадобятся:

  • яйца – 1 шт.
  • сметана – 2 ст.л
  • подсолнечное масло – 80 мл
  • ванилин – 1.5 г
  • уксус – 1 чайн.л
  • крахмал (любой) – 1 ч.л.
  • сахар – 100 г
  • мука – 300 г
  • сода пищевая – 1 ч.л.
  • творог – 150 г
  • соль – щепотка.

Муку просеять несколько раз, чтобы выпечка была воздушной. Погасить соду уксусом и всыпать в муку. Вмешать сметану, крахмал и ванилин. Отдельно взбить яйцо с сахаром. В яичную смесь вмешать творог, масло и соль. Смешать творожно-яичную и сметанно-мучную смеси и замесить густое тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Поделить тесто на равные части и раскатать в тонкие колбаски. Заплести косички. Сверху можно посыпать булочки сахаром, кунжутом или орехами. Выпекать 35 минут при 180°.

 

Поделиться

Последние новости

В Беларуси появится единое мобильное приложение для продажи билетов на общественный транспорт

С помощью электронной платформы можно будет круглосуточно заказывать и оплачивать билеты на все городские, пригородные…

7 часов назад

Секс и отношения: как справляться с подводными камнями

Секс играет важную роль в отношениях, но иногда он может стать источником проблем и недопонимания.…

7 часов назад

Второй саммит мира должен поставить точку в войне, – Зеленский

В частности, этот мир должен быть таким, чтобы не было заморозки войны и не было…

7 часов назад

В Минске перевернулся автокран, повреждены автомобили

По предварительной информации, у автокрана провалилась опорная "лапа" .

8 часов назад

Райская погода сохранится в выходные

Без дождя, ветра, по-летнему тепло в в субботу-воскресенье на Полесье.

8 часов назад